단밤은 이름과 같이 달콤한 밤이 되기를 바라는 마음으로 음식을 내어드리는 브랜드입니다. 단밤을 들렸다 가시는 모든 고객님들이 행복한 표정을 안고 돌아가시는 것을 목표로 운영합니다. 화려하지 않고 소박하면서 과하지 않은 복고풍으로 방문하시는 분들을 편안한 분위기를 연출합니다.
Brand Concept
Retro, Classic, Comfortable
단밤은 한식을 베이스로 한 캐주얼 한식 주점 입니다. 작은 골목 모퉁이에 있는 단밤은 편안하고 아늑한 공간을 지향합니다. 단밤만의 해석으로 요리한 한식 메뉴들과 수제 막걸리 등 주류들과 함께 즐길 수 있습니다. 편안한 사람들과 아늑한 분위기 속에서 맛있는 음식들을 경험할 수 있는 모든 분들이 만족감을 얻을 수 있는 공간이 되는 것이 단밤의 목표입니다. 최대한 옛날의 모습을 유지하면서, 음식은 옛스럽지 않게, 클래식하면서도 세련됨은 유지하는 브랜드가 되는 것을 지향합니다.